На прилавке — подделка!

По части торговых точек Калуга не бедствует — теперь они чуть ли не в подъезде каждого дома. Маленькие продуктовые постепенно уступают место сетевым суперторжищам. Нет, они не самые дешевые, но нас так манят обилие продуктов и красота витрин. А зря. По части торговых точек Калуга не бедствует — теперь они чуть ли не в подъезде каждого дома. Маленькие продуктовые постепенно уступают место сетевым суперторжищам. Нет, они не самые дешевые, но нас так манят обилие продуктов и красота витрин. А зря.

Министерством конкурентной политики систематически проводится работа по выборочному тестированию качества и безопасности пищевых продуктов, реализуемых на территории области. В мае-июне были исследованы 129 образцов по 11 товарным группам: молочные продукты, масло сливочное, мороженое, мясные полуфабрикаты, колбасные изделия, консервы, мясо, рыба и т.д. И вот что увидели проверяющие.

Начнем с масла сливочного. Здесь в основном всё довольно приемлемо. Подвел только Тульский молочный комбинат, в его масле обнаружена кишечная палочка. Берегитесь! Ну а то, что в курском и воронежском масле обнаружен растительный жир — это вроде и не очень опасно.

С молоком и кисломолочной продукцией дела похуже. В поставках Брянской области — кишечная палочка, и вот что досадно — уже в который раз в твороге нашего КФХ «Нил» выявлена пресловутая кишечная палочка. Она обнаружена и в продукции Тульского молочного комбината, и на молочном заводе города Ульяновска. А то, что есть погрешности в продуктах ЗАО «Агрофирма «Оптина» и в ряде московских предприятий (занижена массовая доля белка), опять же можно пережить.

Теперь закусим дорогим, но всеми так любимым сыром. Что нынче творится в сфере производства этого лакомства — уже говорено много. От старых технологий, кажется, ничего не осталось, да и сроки изготовления урезаны до минимума. Отсюда и качество. Какой сыр покупать не следует по причине завышенной доли влаги, но заниженной доли жира? Увы, но это наш «Сулугуни Тарусский» и ООО «Кондрово-молоко».

Еще больше, чем страшными рассказами о сыре, телеканалы заполнили байками о контрафактном мороженом. Предупреждают: там сплошь вредное пальмовое масло. Чем в этом случае без вреда для здоровья можно утолить июльский жар? В черный список попало опять же тульское лакомство, а еще и Башкортостан. Зато московские пломбиры все вполне соответствуют.

Коренные калужане здесь невольно горько вздохнут, вспомнив, как некогда наше мороженое считалось лучшим в стране. Разорили комбинат, и стали горожане охлаждаться тем, что привозят.

Пропустим мясные полуфабрикаты — там все более или менее ладно, хотя замечание получили «Воротынские полуфабрикаты», в купатах которых обнаружен помимо мяса и крахмал. Но, просмотрев список колбасных изделий, стало жутко. Чем же нас кормят?! Не соответствуют нормам колбасы московские, липецкие, и вот уж полная неожиданность — в «позорный» список попала колбаса нашего знаменитого обнинского завода. Вот вам и «Большемясово» — в колбасе завышен процент влаги!

Оконсервах мясных и рыбных можно не распространяться — они почти стопроценто не соответствуют норме. Кто нам такое поставляет? Да здесь не хватит газетных площадей всех перечислить: Орловская, Калининградская, Рязанская области, Украина и т.д. Производители любимой нами кильки в томате взяли за правило: в банки в основном заливать томат, а рыбешек бросить парочку — и хватит!

По поводу рыбы (а ведь Россия некогда была ею богата) опять же говорено много раз на самых высоких уровнях. То, что лежит на витрине магазина, чаще всего абсолютно не соответствует этикетке. На этот раз печально прославился супермаркет «Ашан», торгующий морскими деликатесами, привезенными из Московской области. Диагноз один: «Не соответствуют по массовой доле глазури».

Что же нас так не любят столичные соседи? Уж в который раз все некачественное — непременно из этих краев. В том числе и плодоовощная продукция: огурцы, салат, базилик, лук, петрушка — всё с завышенным процентом нитратов.

Итог всего этого таков: в магазинах смотрите внимательно на этикетки. Опасайтесь привозного, особенно из областей, здесь названных. И покупайте калужское!