Управление Роспотребнадзора по Калужской области подвело итоги надзора за кондитерскими и хлебобулочными изделиями за 9 месяцев этого года. Ведомство провело 986 исследований проб хлеба и хлебобулочных изделий, мукомольно-крупяных и кондитерских изделий (санитарно-химические, микробиологические, физико-химические и радиологические исследования).
Удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям в группе «кондитерские изделия», составил 5%, в группе «хлебобулочные и мукомольно-крупяные изделия» — 3%.
По физико-химическим показателям не соответствовало стандартам 2% образцов. В ходе контрольно-надзорных мероприятий забраковано и снято с реализации 49 партий продукции объемом 64 кг.
Комментарии
Больше по теме
18 медалей забрали калужские пловцы на соревнованиях в Саранске
Новый рейс из Казани встретили в Калужском аэропорту водяной аркой
Почти 145000 калужан проголосовали за объекты благоустройства