В минувшую субботу губернатор области Анатолий Артамонов совершил рабочую поездку в Дзержинский район. Вместе с осмотром строительных и промышленных объектов он принял участие в открытии новой с современным оборудованием грибоводческой фермы ООО «Грибоедофф».
Бывшее картофелехранилище в деревне Лужное стало преобразовываться в 2015 году. Вслед за хвастовичским производством вешенок Ильи Воронцова их начал выращивать Альнари Хассан Мустафа.
Инвестиционная стоимость проекта — 37 миллионов рублей. В настоящее время в сутки производится более 330 килограммов грибов. Уже в этом месяце планируется увеличение мощности до 650 килограммов. Подобные предприятия для нашего региона уже не являются экзотикой, а при разумном подходе могут приносить немалую прибыль. Этот вид продукта в плане импортозамещения стал очень кстати, тем более что доля завозимых к нам грибов из-за рубежа здесь доходила до 85%.
В планах фермера помимо традиционной вешенки начать выращивать лимонную, а в дальнейшем заняться культивированием опят. Управление производством здесь дистанционное — с планшета и мобильных устройств. Пока грибами у нас заняты только малые компании. Задача сегодняшнего дня, по мнению главы региона, помочь им стать крупными производствами. Есть планы создания грибоводческой отрасли и формирования отраслевого кластера. Для полноценной производственной системы от заготовки сырья до упаковки удобен транспортно-логистический комплекс «Ворсино».
Сегодня аналогичные проекты разрабатываются в целом ряде районов области: Козельском, Думиничском, а также в Медыни и Людинове. Вышли мы и на российский рынок с новым продуктом — субстратом. Им заинтересовались Москва, Санкт-Петербург и Нижний Новгород. Калужский продукт под новым брендом скоро станет конкурентоспособным и рентабельным.
Комментарии
Больше по теме
Не изменяя авиации. Не стал пилотом, зато отвечает за аэропорт в Калуге
Дожать собственника. Калужане не прекращают тонуть в фекалиях
«Страшно до сих пор». Как живёт Злата Липовая из Козельска после похищения