Продуктовая ярмарка на площади Старый Торг, которая прошла в минувшую пятницу, — предпоследняя в нынешнем году.
Новогодняя атмосфера чувствовалась не только по причине выпавшего долгожданного снега, но и потому, что калужских производителей награждали за старание в работе, за постоянство и стремление расширять ассортимент товаров.
От разнообразия молочных, мясных, рыбных и хлебобулочных изделий разбегались глаза. Всякий раз удивляешься тому, что на прилавках магазинов всех этих лакомств не сыскать. Почему? Да не пускают сетевые торговые точки к себе продукцию наших славных фермеров! Объемы, видите ли, не те — такова их маркетинговая политика. А то, что качество товара мелких производителей способно поспорить с привозными, посредственными по качеству продуктами — это торговлю не заботит. Так что на сегодняшний день единственным шансом выгодно продать свой товар у фермера остается только ярмарка.
Немного статистики. На территории области сегодня работает 12 сельскохозяйственных розничных рынков. В этом году ярмарок было проведено в три раза больше прошлогоднего. Наиболее крупными из них, естественно, остаются калужская и обнинская. Та, что прошла 18 декабря, была особенной и названа Днем калужского сельхозпроизводителя. Такая задумка отраслевого министерства была не случайна, ее цель — реализация ряда специальных маркетинговых мероприятий по продвижению положительного имиджа всех тех, кто умеет производить вкусную и полезную (а главное — конкурентоспособную) продукцию. Ее должен знать и отличать наш покупатель.
Первой торговой точкой, которая постоянно бросается в глаза, было «Мосальское молоко», где неизменно стоит огромная очередь. Спросила покупателей — чем так привлекательны эти изделия? Полагала, что цена тут пониже. И ошиблась — цена, как у всех. Людям нравится качество. Тот же ответ я получила у стоящих в очереди за жиздринским хлебом: «Вкусный он, с ним нельзя сравнить ни людиновский, ни юхновский». Но, по мнению специалистов минсельхоза, последние проигрывают в рейтинге не из-за качества, а потому что на ярмарке появляются время от времени. Не случайно в этот день награждали тех сельхозпроизводителей, кто верен калужской ярмарке. В подарок вручали новогодние наборы.
Как не радоваться тому, что фермерское движение год от года на Калужской земле ширится! Только в этом году предоставлено 11 грантов на развитие семейных животноводческих ферм. Это и молочное животноводство, и мясное, есть даже два проекта ферм по разведению коз и кроликов. В конкурсе на предоставление грантов на поддержку начинающих фермеров в этом году приняли участие 72 предпринимателя с интересными бизнес-проектами. На реализацию их программ было выделено 46 миллионов рублей.
Хочется назвать всего несколько имен. Так, начинающий фермер Андрей Акст в Барятинском районе занялся разведением перепелок, Юлия Банщикова в Юхновском районе строит кроликоферму, Наталья Щетинина в Малоярославецком районе заложила плодово-ягодный питомник, Андрей Гуренко в Козельском районе занялся радужной форелью и сомиками. Все это означает, что в самом ближайшем будущем на ярмарках мы сможем купить все эти экзотические продукты, помянув добрым словом великих тружеников земли.
Комментарии
Больше по теме
Не изменяя авиации. Не стал пилотом, зато отвечает за аэропорт в Калуге
Дожать собственника. Калужане не прекращают тонуть в фекалиях
«Страшно до сих пор». Как живёт Злата Липовая из Козельска после похищения