Сегодня редко встретишь дачника, который не отвел бы хоть одну грядку под морковь. Если вы этого еще не сделали, торопитесь. Из подземных овощей она у нас на втором месте по популярности после картофеля. Как вы думаете, почему? Ответ прост: она сладкая, как конфетка, и при этом лечебная, как таблетка. Польза ее для здоровья огромна.
В корнеплодах много лечебных, биологически активных веществ и витаминов. Если есть по чашке моркови в день (обязательно с растительным маслом), за три недели, как показывают экспресс-анализы, уровень холестерина уменьшается. Достаточно одного стакана сока ежедневно, чтобы снизить вероятность инсульта и инфаркта вполовину.
Пигменты моркови омолаживают организм, укрепляют иммунитет. Во время варки содержание этих веществ в корнеплоде повышается в два раза, тогда как в других овощах они разрушаются. Морковная клетчатка активно поглощает, а затем выводит из организма вредные вещества. Витамин А в моркови обеспечивает нормальную влажность белков глаз, питает их, а бета-каротин обостряет и укрепляет зрение, делает его четким и острым даже в сумерках.
Для тех, кто хочет похудеть, морковь может стать спасением. При низкой калорийности (45 калорий в 100 г) она быстро утоляет голод, а чувство сытости при этом сохраняется надолго. Витамины С,Е,Д,В и минералы калий, кобальт, кальций и другие укрепляют ногти и волосы, делают кожу чистой и гладкой. Словом, оду моркови можно продолжать, поскольку достоинств у этого корнеплода масса. Чтобы выросла морковка сладкая и красивая, нужно знать несколько маленьких секретов по уходу.
Как рыхлить почву, если на грядке корка, а всходов нет? Сделайте из круглого чурбачка деревянный валик с ручкой. Вбейте в него гвоздики с очень маленькими шляпками на расстоянии 2 — 3 сантиметра. Прокатывание такого катка по грядке нарушит корку, не повреждая семена.
Если вы периодически продергиваете морковь, оставляя на грядке все меньше растений в целях их лучшего налива, засыпьте лунки песком и распылите над грядкой молотый перец. Он глушит аромат, привлекающий морковную муху. После повторного прореживания грядку нужно опять полить теплой водой и уплотнить землю вокруг растений, чтобы прикрыть корни моркови.
Перегрев почвы делает корнеплоды бледными, поэтому в жару почву мульчируют свежескошенной травой с газона.
Если не хватает влаги, корнеплоды вырастают деревянистыми, горьковатыми и грубыми, а при переувлажнении у них чрезмерно развиваются ботва и сердцевина. При поливе стоит проверять глубину увлажнения. Она должна соответствовать длине корнеплода. К тому же поливать надо регулярно и равномерно, чтобы корнеплоды не растрескались.
В солнечные дни молодые растения поливают 1 — 2 раза в неделю, небольшими дозами по 3 — 4 литра воды на один квадратный метр.
Подкармливают морковь 2 — 3 раза. Первый — спустя три недели после всходов. Расходуют по 4 — 5 литров раствора нитрофоски ( 1 ст. ложка на 10 литров воды) на 1 кв. метр. Второй — еще через месяц На те же 10 л воды добавляют на выбор: 2 стакана древесной золы или 1 ст. ложку калийной селитры, а также по полстоловой ложки мочевины и двойного суперфосфата. Третий раз морковь подкармливают за месяц до уборки. Проводят профилактическую подкормку против черной гнили моркови при хранении: на 10 л воды — 2,5 ст. ложки сернокислого калия.
Удачной работы на грядках!
Лунный календарь на май
Рекомендуется посадка большинства культур: томатов, капусты, огурцов, перца, бахчевых, фасоли, патиссонов, баклажанов, кабачков.
Продолжают работы, начатые накануне, проводят полив растений. Рекомендуется посадка большинства культур: томатов, капусты, огурцов, перца, бахчевых, фасоли, патиссонов, баклажанов, кабачков. Подходящее время для работы в огороде.
Поливают растения. Сажают рассаду томата, сладкого перца, арбуза, дыни в защищенный грунт. Сеют семена зеленых культур в открытый грунт, а огурца, кабачка, патиссона — под временные укрытия. Также рекомендуется посев семян пряных трав: горчицы, укропа и других.
Не рекомендуется посев и пересадка садово-огородных культур. В это время сажают кустарники и деревья. Проводят покос с целью замедления роста трав. Подходящий момент для подготовки грядок к посадкам, мульчирования, для борьбы с вредителями, для обрезки деревьев.
Проводят посев кукурузы, подсолнечника в открытый грунт; базилика, розмарина, майорана — под временное укрытие. Можно заняться опрыскиванием и борьбой с вредителями растений, прореживанием всходов, прополкой. В теплице проводят прищипку и пасынкование.
Не рекомендуется сажать и пересаживать овощи, фруктовые деревья, делать посадки на семена. Хорошо приживутся декоративные растения, не предназначенные для плодоношения. Из цветов сажают вьющиеся растения. Покос замедлит рост трав.
Высаживают в грунт рассаду теплолюбивых однолетников, а также бегонию клубневую, георгину, ацидантеру, гальтонию, крокосмию с защитой от возможных возвратных заморозков. Проводят посев, посадку и пересадку любых растений (комнатных и оранжерейных).
Самое время для посадки рассады перца, баклажанов, семян пряных растений, зеленых культур. Стоит заняться пересадкой, прореживанием, удалением больных растений. Уже можно высаживать на постоянное место рассаду капусты (белокочанной, брокколи и др.).
Рекомендуется посадка цветов, закладка клубней и семян на хранение, а также посадка косточковых фруктовых деревьев. Эффективны полив и сенокос. Прекрасная пора для срезания цветов, создания газонных орнаментов, ухода за комнатными растениями.
Высаживают рассаду петрушки листовой, артишока, однолетних цветов в открытый грунт. Прореживают всходы однолетников, посеянных в апреле — начале мая. Подходящее время для посадки картофеля и корнеплодов. В саду начинают полив молодых посадок, кустарников.
Рекомендуется посадка большинства культур: капусты, помидоров, огурцов, перца, тыквы. Не рекомендуется размножать растения корнями и сажать деревья. Эффективны подрезка деревьев и ягодных кустов, прививка, внесение удобрений, полив, рыхление почвы.
Сеют в грунт двулетники (наперстянку, гвоздику турецкую) и пикируют майские посевы. Высаживают цветочные растения, выращенные в контейнерах. Сеют и пересаживают лекарственные культуры и луковичные цветы. Проводят деление корневищ ирисов, флоксов, пионов.
Растущая Луна приходится на 20 — 31 мая.
Сроки проведения работ даны для средней полосы России. Рекомендации лунного календаря следует корректировать в соответствии с погодой.
Комментарии
Больше по теме
Не изменяя авиации. Не стал пилотом, зато отвечает за аэропорт в Калуге
Дожать собственника. Калужане не прекращают тонуть в фекалиях
«Страшно до сих пор». Как живёт Злата Липовая из Козельска после похищения