Четырнадцатого октября Центральный городской рынок отметит свою вторую годовщину. Два года назад он сменил локацию. О работе рынка, результатах и планах на будущее рассказывает помощник генерального директора Антонина ДЮДИНА.
В 2012 году в городскую управу поступили рекомендации Общественной палаты о переносе рынка. После чего она планомерно начала поиск инвесторов. И только в 2015 году при содействии городского головы Константина Баранова инвесторы на строительство нового рынка были найдены.
Рынок — жизненно важный объект для любого города. Место, где горожане и фермеры встречаются лицом к лицу. Для большинства личных подсобных хозяйств рынок — единственное место для сбыта собственной продукции в рамках законодательства, а для горожан — возможность приобретать аутентичную фермерскую продукцию местных производителей. Поэтому инвесторы подошли к делу очень ответственно и, строя рынок, приняли активное участие в развитии инфраструктуры всего района.
Свыше 20 млн руб. было потрачено только на строительство новой районной трансформаторной подстанции (РТП-104), которая впоследствии безвозмездно была передана на баланс МУП «Калугатеплосеть» — нашему партнеру по инвест-контракту.
Также было установлено новейшее оборудование, проложена новая силовая магистраль протяженностью почти 2 км, которая позволила обеспечить дополнительные мощности в данном районе города.
В эксплуатацию первая очередь — сезонно-фермерская ярмарка — была введена в 2016 году в соответствии с условиями инвестиционного контракта. А уже после этого комитетом потребительского рынка городской управы была проведена огромная системная работа по закрытию старого рынка.
Складские площади рынка оборудованы холодильными и морозильными камерами хранения, находящимися на подземном этаже. Грузовые лифты по тонне каждый. Для маломобильных групп населения предусмотрены пандусы, соответствующие стандартам, и удобные лифты на второй этаж. Для посетителей с детьми обустроена бесплатная игровая площадка. Для клиентов работают две бесплатные парковки и т .д. Касаемо предпринимателей, то со старого рынка на новый тогда пришли торговать всего несколько человек, которые работают с нами и сегодня.
За два года мы сформировали костяк арендаторов, готовых работать с соблюдением всех санитарных правил и норм и способных при этом удовлетворить потребность на любой вкус и размер кошелька.
На рынке мы распрощались не с одним арендатором за попытку сбыта некачественной продукции. Ветеринарные врачи находили пальмовое масло в молочной продукции, примеси и добавки в меде, радиацию в чернике. Теперь эти предприниматели торгуют где-то еще.
Качество пищевых продуктов при их реализации на рынке контролируют ветеринарные специалисты Государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы. Основные ее задачи — ветеринарно-санитарная экспертиза мяса, молока, овощей, фруктов и других пищевых продуктов, поступающих для реализации на рынок, проведение мероприятий по предупреждению заболевания людей и распространения возбудителей заразных болезней животных через продукты. Качество продуктов контролируется в соответствии с действующими стандартами, правилами и методиками. Для контроля качества используются современная аппаратура и технологии.
Вообще, когда мы говорим о качестве и безопасности продуктов, то представляем себе длинную цепочку из норм и правил, которая должна быть соблюдена!
Это наличие Государственной ветеринарной лаборатории непосредственно на территории объекта торговли: все должно быть четко — что проверили, то и продали. Наличие рубочной (отдельное помещение для рубки мяса), организованной с соблюдением всех санитарных норм и правил. Наличие дубовых пней для рубки и разделки мяса. Соблюдение температурных режимов и организация мест хранения продукции. Ежедневный контроль за санитарными нормами на торговых местах.. Контроль за своевременным прохождением медицинского осмотра продавцами и т. д.
Касаемо наших клиентов, в большинстве своем это средний класс и выше — люди, которые следят за своим здоровьем и стараются питаться продуктами натурального происхождения. Колбаса со сроком годности до пяти суток и проверенная в лаборатории перед реализацией — такое только у нас на рынке. Вообще у нас просто рай для гурманов. Причем на ценах это никак не сказывается, они не выше, чем где-то еще, а на некоторые категории продукции даже ниже, чем в сетевых магазинах.
Мы не останавливаемся на достигнутом, идем вперед и делаем рынок более притягательным для калужан.
Так, например, в связи с увеличением транспортной нагрузки на существующую транспортную инфраструктуру нами был разработан проект реконструкции ул. Грабцевское шоссе на участке от ул. Баррикад до Маяковской площади.
Здесь, наконец, появятся и пешеходный переход со светофором, и удобный въезд/выезд с рынка.
Разработка этого проекта обошлась инвесторам в 3,5 млн руб., и эта сумма еще не конечная. Проект безвозмездно уже был передан в городскую управу для организации и проведения работ.
В настоящее время достигнуты договоренности с государственным предприятием «Калугафармация» о размещении на нашей территории аптеки. Это большой шаг, так как «Калугафармация»- это гарантия качества и надежности лекарственных препаратов. На базе этого предприятия действует единственная в области лаборатория, сотрудники которой проверяют препараты и субстанции, которые впоследствии попадают на прилавки и в аптеки. Также они обслуживают льготные категории граждан. Полагаем, что уже к концу октября калужане смогут приобретать надежные, проверенные лекарства.
Есть ряд сложностей с организацией транспортной доступности, в основном связанных с недостаточностью общественного транспорта. Надеемся, что с разработкой новой транспортной схемы города, которая должна появиться в декабре, ситуация изменится кардинальным образом.
Вообще, как видите, и городская администрация, и областная нас поддерживают и помогают в становлении и развитии рынка и, как следствие, целого района города, за что мы им очень благодарны.
Сейчас с городской управой мы обсуждаем параметры строительства второй очереди объекта, которая будет создана с учетом всех современных норм и стандартов и будет пользоваться такой же популярностью у калужан, как и объект первой очереди.
Комментарии
Больше по теме
Не изменяя авиации. Не стал пилотом, зато отвечает за аэропорт в Калуге
Дожать собственника. Калужане не прекращают тонуть в фекалиях
«Страшно до сих пор». Как живёт Злата Липовая из Козельска после похищения