table tree celebration decoration dish meal 767836 pxhere.com

Как избежать переедания в новогодние праздники?

Долгожданные праздники не обходятся без вкусного и многообразного семейного застолья. Как питаться, чтобы не оказаться в больнице, рассказала врач-гастроэнтеролог Светлана Юркина.

«Самое главное правило новогоднего стола — это мера. Не стоит налегать на жирные, жареные, копчёные блюда и алкоголь. Если человек не спит, то есть ночью невредно, главное, сразу не ложиться спать. Желательно, чтобы пища была полезна: вместо колбасы — мясные рулеты, домашний паштет, засолить рыбу лучше в домашних условиях. Горячее желательно запекать, так блюда будут полезнее. Салаты желательно сделать с использованием сметаны, оливкового масла», — рассказывает Юркина.

Если переели, то можно выпить ферментные препараты, учитывая хронические заболевания, например, панкреатин или микрозим. Это поможет улучшить пищеварение. Алкоголь по возможности минимизировать или полностью исключить.