Роспотребнадзор рассказал калужанам, как встретить Новый год без вреда для здоровья

 

Роспотребнадзор опубликовал рекомендации, в которых говорится о том, как жителям Калужской области и всем россиянам стоит встречать Новый год и не навредить при этом своему здоровью.

На сайте ведомства советуют серьезно отнестись к выбору продуктов для новогоднего стола. Не приобретать еду с рук, обращать внимание на срок годности и соблюдать условия хранения и принцип товарности блюд в холодильнике.

Кроме того, Роспотребнадзор настаивает на соблюдении очередности блюд. Начинать трапезу с салатов, а только потом переходить к более сытным блюдам и горячему.

«Чаще всего новогодний стол изобилует калорийной пищей, а за новогодней ночью следует череда застолий в гостях у друзей, родственников и коллег. Все это ведет к перееданию, поэтому соблюдайте очередность блюд. Диетологами доказано, что самое оптимальное — съедать сначала салат, а затем уже более сытные вторые блюда и горячее», — говорится в сообщении.

Роспотребнадзор советует ставить на стол больше овощных салатов и закусок. «Не нужно стремиться попробовать абсолютно все блюда. Чем разнообразнее всё отведанное за праздничным столом, тем больше нагрузка на пищеварительную систему», — подчеркивают в ведомстве.

Оно рекомендует не садиться за праздничный стол голодным, не пропускать 31 декабря завтрак, обед и ужин. Это позволит избежать переедания в саму новогоднюю ночь.

«Не стоит всю ночь проводить за столом, смотря телевизор и поглощая пищу. Устройте для себя и своих гостей конкурсы, потанцуйте или погуляйте на свежем воздухе. Избегайте длительных застолий. Не запивайте пищу газированными напитками. Они вызовут вздутие живота. Умеренно употребляйте алкоголь», — резюмирует Роспотребнадзор.