В Калужской области уничтожили полтонны небезопасной икры

В Калужской области с помощью ФГИС «Меркурий» выявлено и не допущено в оборот более 580 кг небезопасной рыбной продукции. Полтонны красной икры были уничтожены, сообщает межрегиональное управление Россельхознадзора.

Как пояснили в ведомстве, еще в феврале при анализе данных информационной системы «Меркурий» было установлено, что на предприятие ООО «ТаймФиш» в Боровском районе Калужской области поступило 800,42 кг икры горбуши. Она была направлена московским ООО «Взморье», а туда всего за минуту доставлена от сахалинского производителя ООО «Муссон», что фактически невозможно, учитывая удаленность организаций.

Это стало основанием для проверки всех субъектов. На месте в Боровском районе икры не обнаружилось, а анализ данных ФГИС «Меркурий» не подтвердил оформление сопроводительных документов для реализации продукции. Тогда инспекторы нагрянули в ООО «ТаймФиш». Там полтонны продукции нашлись, но без документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность.

Икру направили на анализ, исследование показало наличие в ней бензойной кислоты, при этом в маркировочной этикетке изготовитель не указал ее наличие в составе. В итоге продукт был признан опасным и уничтожен.

Фото pixabay.com.