В Московской области прошел конкурс «Лучший сыр России». Участие в нем приняли 170 производителей со всей страны. Они привезли 700 образцов сыра, претендующих на это почетное звание.
Участвовали в конкурсе как крафтовые хозяйства, мелкие сыроварни, так и крупные производители сыров. Были предоставлены обезличенные образцы, что дало возможность членам жюри объективно оценить достоинства каждого продукта.
Лучший сыр отбирали 80 профессионалов из Франции, Бельгии, Швейцарии и России. А присудили они победу твердому сыру по рецепту французского продукта Комте «Гранд Премьер» от группы компании «Молоко групп» из Калужской области. Об этом сообщает министерство сельского хозяйства нашего региона.
По словам главы жюри Александра Крупецкова, в этом году, несмотря на пандемию и закрытие границ, удалось собрать великолепное экспертное жюри. Ожидается, что полные результаты конкурса, а также список победителей будут опубликованы на следующей неделе.
Фото министерства сельского хозяйства Калужской области.
Комментарии
Больше по теме
Дороги в сёлах отремонтируют в Малоярославецком районе
Ночью и утром в Калужской области будет минусовая температура 9 мая
Калужская таможня передала в зону СВО конфиската на 25 млн рублей