Управление Роспотребнадзора по Калужской области отчиталось о контроле за качеством и безопасностью молочной продукции в 2017 году. За этот период ведомство проверило 219 торгующих такими товарами объектов и 21 молокоперерабатывающее предприятие региона.
Лабораторно были исследованы 1 343 пробы молока и молочной продукции, из них не соответствовали гигиеническим нормативам 110: 95 проб — по микробиологическим, 13 — физико-химическим и две — идентификационным показателям.
При проверке 21 молокоперерабатывающего предприятия на 15 выявлены нарушения технических регламентов. Там было отобрано 86 образцов молочной продукции, из них 21 не соответствовал нормам, в том числе два — по идентификационным и 19 — микробиологическим показателям.
Выявлялись недочеты и в сфере торговли молочными продуктам. В основном это несоблюдение условий хранения и сроков годности, несоответствие продукции требованиям ТР ТС 033/2013, а также несоблюдение требований к маркировке и несвоевременное прохождение персоналом предприятия гигиенического обучения и медицинских осмотров. Выписан 61 протокол об административном нарушении.
В общей сложности за год назначено штрафов на 438 тысяч рублей. Забраковано и снято с реализации 36 партий молочной продукции массой 148 кг.
Комментарии
Больше по теме
Свадебную церемонию в калужских традициях провели на выставке «Россия»
Житель Юхновского района спьяну угнал грузовик и попал на нём в ДТП
По улицам Обнинска вновь пробегут библиотекари