Прокуратурой Хвастовичского района в ходе проверки деятельности летних оздоровительных лагерей с дневным пребыванием детей обнаружены пищевые продукты с истекшим сроком годности и без документов, подтверждающих их качество и безопасность. Здесь же чайная посуда после мытья хранилась с нарушением санитарных требований; производственный стол для разделки мяса в одном из лагерей не имел покрытия, устойчивого к действию моющих и дезинфицирующих средств, и не отвечал требованиям безопасности для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами.
В двух образовательных учреждениях в беспорядке хранились кухонная посуда и инвентарь, а растворы дезинфицирующих средств для обработки обеденных и производственных столов в производственном цехе — в емкостях без крышек. Кроме того, в примерном и фактическом меню допускается повторение одних и тех же блюд в последующие два — три дня. Детей кормили продовольственным сырьем растительного происхождения без наличия результатов лабораторно- инструментальных исследований продукции, таким образом, ее качество и безопасность были неизвестны.
В столовой одной из школ не хватало среднетемпературных холодильников, в меню отсутствовал необходимый набор пищевых продуктов; в рацион питания детей не включались творог, кисломолочные продукты.
Еще в двух образовательных учреждениях ребят забыли распределить на основную, подготовительную и специальную группы для участия в физкультурно-оздоровительных и спортивно — массовых мероприятиях. Ежедневный медосмотр детей при приеме в оздоровительное учреждение не проводился.
В итоге шесть сотрудников лагерей привлечены к дисциплинарной ответственности, вынесено четыре представления об устранении нарушений. Сейчас они удовлетворены, сообщает прокуратура региона.
Источник изображения divanews.ru.
Комментарии
Больше по теме
За день в Калуге из-за сильного ветра упало 19 деревьев
Калужские ветераны СВО участвуют в проекте «Время героев»
Иномарка в Боровском районе сбила пешехода