В Калужской области забраковали центнер хлеба

В Калужской области забраковали центнер хлеба

Управление Роспотребнадзора по Калужской области подвело итоги своей работы по контролю за качеством и безопасностью кондитерских и хлебобулочных изделий в 2018 году.

Как сообщает ведомство, за год исследованы 1 209 проб кондитерских и хлебобулочных изделий. Из них не соответствовали гигиеническим нормативам 2,9%.

В итоге было забраковано и снято с реализации 59 партий хлебобулочных изделий общей массой 116,5 кг. Основные причины — истекший срок годности и нарушение требований к маркировке.

Фото 1743.ru.