Праздник молока под завыванье вьюги

В Ферзиковском районе, в небольшой деревеньке Болдасовка, состоялось торжественное открытие первой очереди самого большого в России животноводческого комплекса на 1800 голов «Калужская Нива». В Ферзиковском районе, в небольшой деревеньке Болдасовка, состоялось торжественное открытие первой очереди самого большого в России животноводческого комплекса на 1800 голов «Калужская Нива».

Было два героя этого праздника — министерство сельского хозяйства в лице его руководителя Леонида Громова и наш старый друг и компаньон, президент компании «ЭкоНива — Фарм» Штефан Дюрр.

Немецкая компания появилась в наших краях еще в 2006 году. С ее приходом аграрии узнали, какая в мире есть замечательная сельскохозяйственная техника, умная, прочная, комфортная.

Летом этого года в поселке Детчино Малоярославецкого района был открыт дилерский центр «ЭкоНива». Тогда многие гости стали свидетелями грандиозного парада техники. И если трактора «Джон Дир» уже встречаются на наших полях, то комбайны этой же фирмы — новшество. Тогда губернатор области Анатолий Артамонов заметил: «За что берется Штефан Дюрр, все получается». С этого дня Детчинский технопарк стал в области центром агроинноваций и продолжает расширяться за счет известных мировых компаний.

Но Штефан — такой человек, что ему все время хочется со всех ног бежать вперед. И он принимает решение — «ЭкоНива» займется еще и производством молока.

О том, что для нас есть этот продукт, говорить нет нужды. Но мало кто знает, что россияне его пьют мало. К примеру, по данным Международной молочной федерации (IDF), в России на одного человека в день его производят всего 300 граммов, тогда как в Новой Зеландии — 12 килограммов!

ООО «Калужская Нива» входит в ведущий аграрный холдинг России, который сегодня является крупнейшим производителем молока в Европе — более 350 тонн ежедневно поступает на молокозаводы и на прилавки магазинов. С этого года «ЭкоНива» стала выпускать собственную продукцию под брендом «Академия молочных наук».

Фирма получила прописку в нескольких районах области — Перемышльском, Мосальском, и вот теперь пришла в Ферзиковский район. В сельхозпредприятии работают 323 сотрудника. Специализация — производство молока, выращивание картофеля европейской селекции, корма. Племрепродуктор занимается разведением бурой швицкой породы. В шести животноводческих подразделениях ежедневно получают 30 тонн молока.

С 2012 года в ООО «Савинская Нива» (Мосальский район) реализуется проект по экологическому производству чистой говядины. Для улучшения мясных характеристик стада в этом году приобретено 420 голов мясной породы шароле.

В этот день разыгралась настоящая зимняя метель. Чтобы ледяной ветер вконец не заморозил гостей, радушные хозяева угощали всех горячим глинтвейном. А на сцене нас приветствовали ряженые — герои «Академии…», где главной, конечно, была Корова. Смешные персонажи спели песенку с особыми словами благодарности Роботу.

Их мы вскоре и увидели, пройдя по просторной улице телячьего детского сада, где в одинаковых аккуратных домиках на толстой перине из соломы подрастают новорожденные телята.

Главная концепция огромного комплекса — повышение эффективности производства за счет применения инновационных технологий в области доения, содержания, кормления животных. Здесь будут установлены 32 доильных робота Mlone GEA Farm Technologies, поставляемые компанией «ЭкоНива — Фарм». Пока еще введены в строй один коровник на 440 голов, родильное отделение, двухбоксовый робот и малый доильный зал на десять мест. В сутки один такой робот обслуживает в среднем 120 голов. Что архинеобходимо для того, чтобы установить в коровнике такую систему дойки, помимо покупки самого аппарата, — это наличие воды и электроэнергии, которую умная система умеет экономить, отключая в то время, когда коровы гуляют.

В одном из производственных залов нас встречали сотрудники «молочной академии», которые сразу поспешили угостить нас вкуснейшим молоком. Да другого качества и быть не может, если технология ухода за животными, а главное, дойка — в руках робота.

Заглянули и к коровам, где в огромном помещении им уютно, сытно и чисто живется. Что же касается их отношения к доильным аппаратам, то даже самые строптивые к нему быстро привыкают: никакого насилия, грубости, а сплошная ласка и любовь. Робот обязан не только произвести массаж вымени, но и водную гигиеническую процедуру перед началом дойки, а также после ее окончания промыть все оборудование, чтобы следующая буренка тоже пребывала в идеальной чистоте. Здесь учтен даже вздорный характер животного. Если корова вздумает брыкаться и захочет сбросить доильный стакан в грязь, то гибкая доильная рама это сделать не позволит. Всего шесть минут отводится на всё — это ли не экономия времени! Если же буренка захворала, то робот ее сразу распознает и не пустит на дойку.

Именно ООО «ЭкоНива — Фарм» поставляет на российский рынок это замечательное оборудование, хотя цена одного только робота — 100 тысяч евро. Но он того стоит, да и срок окупаемости не так велик.

Все было прекрасно на этом празднике. Думается, Бебелевский сельский клуб сроду не знал, что стулья в зале можно одеть в белоснежные чехлы. Да и концертная программа была просто на столичном уровне.

И все же одна маленькая досада закралась в душу — все производимое здесь молоко будет уходить на Тульский молокозавод. Причина тому простая — там дают хорошую цену. К тому же предприятие там большое, у нас такое, пожалуй, только в «МосМедынь-агропроме».

Выступая на празднике, Штефан еще раз отметил, что вместе с сельхозтехникой компания намерена расширять производство молока. «Возможно, в сложившихся условиях строительство наших комплексов шло бы не так быстро. Но время молока пришло, спрос на него огромный, и наше сотрудничество служит катализатором наращивания мощностей. А растущая цена на молоко гарантирует нам прибыль в нашем бизнесе», — подчеркнул президент компании.

Позже удалось узнать и о размерах инвестиций, вложенных в проект. Они (вместе с закупкой скота) составили 800 миллионов рублей!

В разговоре с немецкими специалистами один проговорился: Штефан Дюрр давно положил глаз на медынское хозяйство. Если он свои намерения осуществит, то в скором времени и на прилавках калужских магазинов увидим «Академию молочных наук».